Les menus de fête de notre restaurant gastronomique à Jurançon

Faites la découverte de nos menus de fête au Castel du Pont d'Oly

dans les Pyrénées-Atlantiques

Découvrez prochainement les menus de fête de notre restaurant gastronomique à Jurançon !

Les menus de fête

Notre Menu des Papas - Dimanche 21 juin 2020

50 €

Le quatuor de mise en bouche

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Le  marbré de foie gras de canard au confit,

petite brioche tiède

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La papillote de la mer en feuille de bananier

"merlu - saint jacques -crevette" fine bisque de homard

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Le duo de noisettes de filet mignon rôti, suc de truffes,

fondue de carotte au cumin, fine purée de pommes de terre et tartelette de tomate

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La pavlova, soupe de fruits rouges, fraises,

crème légère à la vanille, coulis de framboise

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Les Mignardises du moment

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Réservation au 05 59 06 13 40

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2 avenue Rauski

64110 Jurançon