HÔTEL ENTRE
PAU ET JURANCON

HOTEL
RESTAURANT

 

 

Restaurante

Colocado en un parco al pie de los viñedos de Jurançon, sobre su terraza, al borde de la piscina, vuestra mesa tiene 1000 cosas maravillosas para la comida.

En vuestra plata, el cocinero principal pone muchas sopresas de la cocina del pais con una punta de créatividad. Con el Jurançon la cocina se dilta y hace de vuestra comida de trabajo un rato particular, de vuestra comida de enamorados un rato de feliz ey de vuestra comida de familia un rato de amistoso.

 

 

member of the toqués
du terroir

 


Menu du jour ( en semaine ) : 19 €

Menu de saison : 28 €

La Terrine de petits Légumes d’été, coulis et Tulipe de billes d’herbes ******
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L’Escabèche de Moules et petite Langoustine en Raviole, chorizo, huile de basilic
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La Dodine et Côtelette d’Agneau à la graine de moutarde, Gâteau de Pommes de Terre écrasées et tomate rôtie ******
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Le Blanc Manger glacé au craquelin, Soupe de Fruits des bois à la cannelle
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Hôtel Restaurant ***
Le Castel du Pont d'Oly
Gastronomical halt- Seminars
2 Avenue Rausky
64 110 Pau / Jurançon
Tél 05.59.06.13.40
@ : castel.oly@wanadoo.fr