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Hôtel restaurant gastronomique à Jurançon

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Hôtel 3 étoiles et restaurant gastronomique, pour votre séjour dans les Pyrénées-Atlantiques


Trouver un hôtel restaurant de qualité dans le Béarn près de Pau

Il existe en Béarn, un endroit rare et vrai où il fait bon manger et dormir….

C’est à Jurançon, aux portes de Pau et à 5 mn du centre, que se situe ce havre de paix existant depuis de nombreuses années, le rendez vous incontournable des épicuriens de la région, l'hôtel restaurant Castel du Pont d'Oly.

Le chef Christian Marcoux vous propose une cuisine tout les jours réinventée, élaborée à base des meilleurs produits béarnais.

Le Castel du Pont d'Oly vous offre une escapade gourmande dans les Pyrénées Atlantiques, avec des prestations à la hauteur de cet établissement 3 étoiles.

  • Un hôtel de charme pour une étape de gourmandise.
  • Un lieu de séminaire raffiné (capacité d'accueil 30 personnes).
  • Un site de réception unique (capacité d'accueil 100 personnes).

Services de l'hôtel restaurant à Jurançon


Le Menu des Amoureux 62€

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Les Mises en Bouche du Castel

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Le Mesclun au Foie gras de Canard, Clafoutis tiède de Cèpes en écume de jambon

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Le «Paquet Cadeau» de Homard frais en bisque, au beurre acidulé et spaghettis de légumes

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Le Granité au Jurançon et piment d’Espelette

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Le Duo de Gigot et Côtelette d’Agneau, Crème de Truffes, fine Purée de Pommes de Terre, Tartiflette de Tomates

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Les Cœurs de Gaufre à la crème de caramel salé, Chantilly à la gousse de Vanille

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Les Mignardises